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Eine lange Tradition
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Das von Eugen und Christel Knopf gefÃührte Familienunternehmen besteht seit Ãüber 135 Jahren in BÃühlertal.
Schon von Anfang an war das Motto der Familie: Von der Region fÃür die Region. Damals wie heute fÃühlen wir uns angespornt, unseren Kunden QualitÃät und Frische aus eigener Produktion zu bieten. Hochwertige Fleisch und WurstspezialitÃäten stellen wir nach alter Tradition mit der neusten Technik selbst her. Unsere Produktpalette bietet ihnen abwechslungsreiche EinkaufsmÃöglichkeiten, die keine WÃünsche offen lassen. Durch stÃändige Weiterbildung und gewachsene Erfahrung kÃönnen sie bei uns immer wieder neue Fleisch und Wurstwaren entdecken und genieÃen.
Wir suchen den Wettbewerb: RegelmÃäÃig nehmen wir an QualitÃätsprÃüfungen teil und unser Erfolge kÃönnen sich sehen lassen, dies bestÃätigen auch mehrere Goldmedalien , die wir schon erhalten haben.
Im Jahre 2003 legte der Sohn der Familie die MeisterprÃüfungen im Fleischerhandwerk vor der Handwerkskammer Mannheim mit hervorragenden Leistungen und als Lehrgangbester ab. Somit wird auch in Zukunft garantiert sein dass Sie in Ihrer Metzgerei Knopf QualitÃät und Frische einkaufen kÃönnen.
StÃändige freiwillige Kontrollen des B.A.V. Instituts fÃür Hygiene und QualitÃätssicherung garantieren ihnen dass es bei uns â sauberâ zugeht und Sie uns Vertrauen kÃönnen.